1、立冬不覺寒，直至冬至來臨前的這一刻，氣溫才稍有所變 。冬至吃糯米飯，是廣東人的習俗 。
【冬至為什么要吃糯米飯】2、南方濕熱，糯米油脂豐富卻容易膩，不太適合在炎熱的天氣食用 。糯米又有暖胃及補中益氣的效用 ， 在寒冷的冬天就特別受歡迎 ?；ㄉ⑴D腸、臘肉、蝦米是配糯米飯最常見的材料 。很多家庭都喜歡用電飯煲來煮糯米飯 。
3、做法：先把生糯米用熱水浸泡3小時，隔去水分，放入電飯煲，待飯熟的時候，把其他原料鋪在飯面，直到煮熟 。吃的時候，再將原料拌均勻 。
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