1. 首頁 > 生活經驗 > >

常見的酶制劑的保存方法有哪些

生活百科常見

酶制劑是指酶經過提純、加工后的具有催化功能的生物制品 ， 主要用于催化生產過程中的各種化學反應，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學污染等特點，其應用領域遍布食品、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫藥以及能源開發、環境保護等方面 。
酶制劑一般情況下都是保存在低溫條件下或者加甘油分裝凍在零下20度到零下80度條件下，嚴禁反復凍融 。
【常見的酶制劑的保存方法有哪些】有的酶制劑能在常溫下保存，如真菌 ， 淀粉酶制劑常溫下半年的酶活力保存率達到百分之95以上 ， 1年的保存率可達到百分之90以上 。