白灼芥蘭
材料主料：芥蘭 。
調(diào)料：鮮姜，大蔥，生抽醬油，糖，少許花生油 。
做法:
1、先把芥蘭擇洗干凈，根部用小刀刮去表皮；
2、鮮姜切絲，大蔥切絲備用；
3、把洗凈的芥蘭放到沸水里燙熟，撈出待用；
4、炒鍋放少許花生油燒熱，放蔥，姜絲，稍煸出香味；
5、放入糖，生抽醬油，美極醬油調(diào)好口用鏟子文火攪動，聞到香味了即可；
【大芥蘭去皮怎么做好吃】6、加工好的醬油湯汁淋在盤底，再把芥蘭整齊擺放裝盤 。

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