前期準備：將土豆煮熟剝皮切片，將生洋蔥切成細絲備用 。
【瑞典臭魚的正確吃法】1、用一塊薄脆片做餅底（可先為餅底涂上牛油）；
2、在薄脆片放上瑞典鯡魚；
3、涂上酸奶油；
4、放上土豆及洋蔥；
5、再拿一塊薄脆片蓋上就可以食用 。
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2、在薄脆片放上瑞典鯡魚；
3、涂上酸奶油；
4、放上土豆及洋蔥；
5、再拿一塊薄脆片蓋上就可以食用 。