【薏苡仁是什么】薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁 ， 又叫薏仁、薏米、薏仁米、鉤子米、土玉米、起實、薏珠子、米仁、六谷子等 。其多糖含量豐富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用 。薏苡仁在我國各地都有種植，貴州省的資源比較豐富，是我國重要的薏苡仁生產區之一 。

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