番薯屬于什么類食物

【番薯屬于什么類食物】番薯屬于谷類食物 。番薯是一種營養價值非常齊全而豐富的天然滋補食品 。富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸 。