【雞蛋中構成卵細胞的是什么】卵黃、胚盤、卵黃膜 。卵黃是指貯存供胚胎發育所需的營養物質，是卵細胞的主要養料；胚盤是含有細胞核 ， 是胚胎發育的部位 。卵黃膜主要起保護作用 。
雞蛋是母雞所產的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質 。
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