1、龍葵堿毒性較大，如發芽的馬鈴薯中 ， 含量可超過0.02%，食后可刺激胃腸黏膜，大量(200mg)可致中毒 。有感覺過敏、嗜睡、呼吸困難，大劑量可引起嘔吐、腹瀉 。中毒動物在24小時內死亡 。溶血作用 。毒性反應主要表現為眼周、鼻腔、口腔出血，血性胸水、腹水 。龍葵堿無蓄積性，煮煎后可減低毒性 。
2、脾胃虛弱者勿服 。
3、不良反應及治療，對白血球的影響劑量過大 ， 引起白血球下降 。
【龍葵果的害處】4、藥(毒)理學，龍葵堿作用類似皂甙，能溶解血細胞 。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯亂，甚至昏迷 。
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