1、刀切糍：用搓透的粘米團切成條，與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮 ， 既有鵝香又夠溜滑，是當地人喜愛的小吃 。
2、九龍豆腐：是九龍鎮特產，以當地特有山水磨豆制成，吃來口感嫩滑、豆香盈口 。
3、高崗豆腐：高崗豆腐嫩、滑、爽，用原始工藝制作的釀造，豆腐爽滑、受油不易變質，煲的時間越長，則越爽滑 ， 煲時配以蔥、蒜和鮮魚，更是回味無窮 。
【廣東清遠必去吃的美食】4、黃毛粽：用上等糯米以堿水浸洗，然后用黃茅葉包裹成筒形，高溫煮至熟透，去掉黃茅葉，把粽切片，澆上糖獎食用，糯滑甜爽，香味獨特，山區風味濃郁 。
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