江南立秋要“啃秋”

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相傳,明代時有一年南京城里許多人害癩痢瘡,有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈,結果果真如此,以后漸漸形成習俗,每歲秋來之時,家家剖食西瓜,謂之“啃秋” 。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋 。”有迎秋之意,后來人們把在立秋當天吃西瓜也稱之“啃秋” 。
西瓜是從西北傳入中原,西北立秋前后西瓜剛進入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮 。此風俗約在清代影響南方,立秋江浙滬等地的西瓜已進入末市,人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋 。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣,有的人講可以為過冬積聚“陽威”,而實際上只是北方風俗的影響而已 。但有一點應予承認,那就是立秋以后,天氣逐漸涼爽,西瓜上市量日趨減少,立秋日人們再吃一吃西瓜,也有依依惜別之意 。