有高尿酸的人不能吃什么？尿酸高的話，一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物，比如說豆制品，雞蛋，包括瘦肉都不能多吃的，少吃動物肝臟，豆類，海鮮，不能喝肉湯，但可吃瘦肉，魚子，蟹黃，豬腰，豬蹄 。多吃蔬菜水果，可飲用牛奶，不宜飲酒（特別是啤酒），飲食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄，另外土豆為含堿性物質，宜多吃 。
尿酸是嘌呤的產生，尿酸高患者一定要限制嘌呤高的食物 。根據嘌呤含量，將食物分為低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤<25mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25～150mg）和高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150～1000mg）三類 。但這只是個原則估計，按實際情況作必要的調整 。
1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出 。
2.禁酒，酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風；嚴格戒酒，啤酒加海鮮絕對禁止 。啤酒本身含有酒精，會使尿酸的排泄受到影響；而且酒精氧化過程中，會產生一些物質，使尿酸增高 。海鮮含嘌呤和蛋白質，大量攝入蛋白質會使我們人體處于一種微酸的環境，這樣會促進尿酸結晶的形成；另外，短期大量攝入海鮮，大量的嘌呤會使尿酸急劇升高 。雖然我們飲食因素只占尿酸的10％～20％，但是短時間內大量吃海鮮導致尿酸急劇升高，再喝酒影響排泄 。
3.避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的內臟、沙丁魚、金槍魚，豆類及發酵食物等；魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃燉肉或鹵肉 。
4.每天飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右，動物內臟心、肝、腸、腎、腦和肉湯等以及沙丁魚、蝦、貝等海鮮都應少吃 。蛋白質以牛奶、雞蛋為主 。
5.飲食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內 。
6.每日的飲食結構中，以碳水化合物為主，碳水化合物可促進尿酸排出，可選用精白米、富強粉、玉米、饅頭、面條等 。
【尿酸偏高的飲食禁忌 尿酸高忌吃什么】7.避免過度勞累、緊張、受寒、關節損傷等誘發因素；
8.不宜使用抑制尿酸排出的藥物 。

文章插圖
尿酸不能吃什么喝啤酒吃嘎啦

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