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1、根據需要保存的時間長短決定，如保存時間短一些放冷藏，時間長一些放冷凍 。
【生栗子如何保存,可以冷凍嗎? 生栗子怎么保存是冷藏還是冷凍】2、生栗子即新鮮的板栗，其外邊有一層偏硬的外殼保護，一般放在陰涼通風的常溫下，可以保存十天半個月的樣子，不會被細菌等微生物入侵，發生變質現象，但栗子水分會逐漸流失，不適宜蒸煮食用，最好是將生栗子放在冰箱冷藏室或冷凍室里保存，不僅能延長其保存時間，還可以保留鮮栗子的口感，一般冰箱冷藏可以放10天左右，而冷凍則可以放3個月的時間 。
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