【拉絲的面包怎么做】準備原材料，鹽半小勺，糖5大勺，常溫雞蛋一個，高筋面粉2杯，酵母一小勺，色拉油2大勺，湯種一大碗；準備湯種，用4大勺面粉加16大勺的水攪拌均勻面糊，用微波爐高火加熱30秒兩次，每次需攪拌均勻至面糊表面有攪拌過的花紋；向面包機中依次加入鹽，糖，打散的雞蛋，高筋面粉，酵母，湯種；面包機啟動甜面包程序時間為兩個半小時，再按啟動鍵和面10分鐘后停止，加入2大勺色拉油再按啟動鍵和面10分鐘；將和好面團分成形狀均勻的長方體放入烤盤中，烤箱上下預熱180攝氏度烤20分鐘拉絲面包完成 。
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