小芹菜炒肉的做法：
1、準備食材：小芹菜500g、豬肉300g、鹽適量、蔥適量、料酒適量、醬油少許、味精少許；
【小芹菜炒肉的做法】2、將小芹菜切段備用；
3、將豬肉切片備用；
4、鍋中放油，油燒熱后放入肉片炒至肉片變色；
5、肉變色后，加入料酒、醬油翻炒幾下，放入小芹菜；
6、翻炒幾分鐘，加入鹽和味精，翻炒幾下即可出鍋裝盤 。

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