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忳羊肉的做法

知識經驗


忳羊肉的做法

文章插圖
1.先將羊肉切塊，蔥洗凈，打結，姜拍勻備用；
2.將羊肉放入沸水中焯一下 ， 撈出瀝干水，用砂鍋煮 。加入蔥、姜、蒜等材料和酒 ， 蓋上蓋子 ， 小火燉十五分鐘左右 。
3、然后改中火30分鐘左右，再小火煨至羊肉變嫩，加鹽調味，挑出姜、蔥段；
4、用小白蘿卜切好放入水中，去除羊肉膻味，出鍋煮熟即可食用 。
【忳羊肉的做法】以上解釋了舔羊肉的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。