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椒鹽蝦的做法 制作流程視頻

知識經驗


椒鹽蝦的做法 制作流程視頻

文章插圖
1.制作配料
【椒鹽蝦的做法 制作流程視頻】2、生產流程
體驗步驟:1 。制作配料 。食材:海蝦(500g)；輔料:香菜(25g)；調料:鹽(15g)、花椒(紅尖干)(25g)、花生油(50g)、五香粉(2g)(黑胡椒粉、白胡椒粉也可以 ， 看周圍現有材料)；
2生產流程1 。將鮮蝦用清水洗凈，先將蝦須和蝦槍切開，取出槍頭晾干；2.中火加熱炒鍋 ， 放入15g香精，炒至滾燙嘈雜，起鍋，倒入2g五香粉，拌勻成淮鹽；3.將辣椒切成米粒；4.大火燒熱炒鍋 ， 放入花生油，燒至五成熱，將蝦放入油中浸泡至八成熟，將油倒入溝中瀝干油；5.炒鍋回火，放入泡過油的蝦仁 ， 炒一會，放入椒鹽粒，炒至熟，裝盤，堆成山形；6.周圍是香菜 。
標簽:鹽和胡椒方法制作過程
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