物質的溶解性依據20攝氏度時溶解度大小區分 。
具體規定是：
1、易溶性物質：100克水中溶解度大于或等于10克 。如硝酸鉀、氯化鈉、硫酸銅、蔗糖等 。
2、 可溶性物質：100克水中溶解度大于或等于1克 ， 小于10克 。如碳酸氫鈉等 。
3、微溶性物質：100克水中溶解度大于或等于0.01克 ， 小于1克 。如氫氧化鈣 。
【微溶于水難溶于水和能溶于水】4、 難溶（不溶）性物質：100克水中溶解度小于0.01克 。如硫酸鋇、氯化銀、硫化鉛等 。
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