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小蘇打粉是堿面嗎

生活百科小蘇打

1、小蘇打不是堿面，小蘇打的化學成分是碳酸氫鈉 。而堿面簡稱是蘇達、純堿、洗滌堿 ， 它的成分是碳酸鈉，堿面的堿性更強 。小蘇打的堿性稍弱一些 。
2、小蘇打有的可以應用到藥物中，一般抑制胃酸的藥物具有小蘇打的成分 。它具有抗酸、健胃的作用，用于胃酸過多，消化不良，食欲不振等 。不良反應可能服用后產生大量的二氧化碳，而使胃擴張并刺激胃粘膜 。有可能導致胃潰瘍，所以應該慎重應用 ， 應該在醫生的指導下應用 。
【小蘇打粉是堿面嗎】3、小蘇打和堿面一般都用于發酵食物中，用于中和食物中的酸性，是很好的一種食品添加劑，沒有副作用，安全有效 。