巧搭配

全麥面包+花生醬 全麥類食品,尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E,這種物質可以緩解劇烈運動后的肌肉疼痛,還能對心臟起到一定的保護作用 。由于維生素E“只溶于油”,因此,將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用,可以幫助身體吸收更多的維生素E 。
鮮檸檬+水 檸檬一般是不被用在正餐里的 。不過可以切成片泡水喝,不僅能充分吸收其中的營養,還能起到一定的減肥作用 。營養學認為,檸檬具有很高的藥用價值 。對女性來說,它首先是一種非常有效的減肥食物 。餐后喝點用鮮檸檬泡的水,非常有助于消化 。
百合+雞蛋 這種低糖低脂的食物不僅美味,也一點不缺少人體所需的營養,所以在減肥搭配上來講可謂絕配 。中醫認為,兩者相加有滋陰潤燥、清心安神的功效 。百合清痰水、補虛損,而蛋黃則能除煩熱、補陰血,二者加糖調理,效果更佳 。
【巧搭配】麥片+草莓 盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%,但你也只能吸收其中的8%,因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限 。不過,將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用 , 就能使鐵的吸收率大大提高 。草莓或獼猴桃都是不錯的選擇 , 和麥片一起吃既美味又健康 。