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土豆煮好怎么保存

生活百科土豆

【土豆煮好怎么保存】1、根據煮熟土豆的多少,挑選相應的盤子,用保鮮膜密封起來,放2、土豆等薯類含有豐富的抗性淀粉，這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內消化緩慢，食用后不會使血糖升高過快，有助于糖尿病人維持正常的血糖，并減少饑餓感，還有助于膽固醇和甘油三酯的排泄，減少血中膽固醇和甘油三酯的水平，可減少動脈粥樣硬化，并具有一定的減肥作用 。
3、土豆中的抗性淀粉含量高達75%，但其含量受到許多因素的影響，比如煮熟的熱土豆中僅含3%抗性淀粉，但是晾涼后，抗性淀粉含量又增加到12% 。因此，熟土豆在冷藏后食用更健康 。但需要提醒的是 ， 對于胃腸不好及消化能力差的人 ， 抗性淀粉并非完美無缺，應當少吃或不吃 。