1、材料：糯米粉300克，粘米粉200克 ， 水340克＋20克，色拉油2小匙 。
2、糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆里 。
3、用340克溫水和面，和到這種樣子時，下兩小匙色拉油再繼續揉 。
4、面團揉至光滑，分成4個小劑 ， 手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀 。
【自制糯米年糕步驟】5、全部搓好后放進鍋中隔水蒸25分鐘 。
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