小米粥可是老人小孩都愛喝的一款粥 ， 就連大病初愈人醫生也是建議喝小米粥 。 那么小編帶領大家看一下小米粥有哪些好處~
★★★營養成分：
小米煮粥也是最補的吃法 ， 所以 ， 也被叫做“代參湯” 。
小米因富含維生素B1、B12等 ， 具有防止消化不良及口角生瘡的功效；
小米具有防止反胃、嘔吐的功效；
小米具有滋陰養血的功能 ， 可以使產婦虛寒的體質得到調養 ， 幫助她們恢復體力；
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效 。
★★★六種家常做法：

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1、小米南瓜粥
原料：
小米150克、南瓜300克
做法：
南瓜去皮切丁 ， 小米淘洗干凈 ， 放入電飯煲浸泡1小時后 ， 熬煮至軟爛即可 。

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2、紅糖小米粥
原料：
小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克
做法：
●
小米淘洗干凈 ， 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右；紅棗洗凈 ， 去核 ， 紅棗肉切碎備用 。
●
取湯鍋 ， 注入適量清水 ， 燒開后放入小米 ， 轉小火慢慢熬煮 ， 待小米粒粒開花時放入紅棗碎 ， 攪拌均勻后繼續熬煮 ， 待紅棗肉軟爛后放入紅糖 ， 花生碎拌勻 ， 再熬煮幾分鐘即可 。

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3、小米紅棗粥
原料：
小米30克、棗10顆
做法：
●
小米洗凈瀝干水分；紅棗洗凈去核 。
●
小米 ， 放入平底鍋 ， 用小火炒至干爽 ， 并飄出香味即好 。
●
炒好的小米倒入砂鍋 ， 放入去核的紅棗 ， 倒入足量冷水 ， 大火煮開 ， 轉小火熬至濃稠成粥即可 。

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4、
小米玉米粥
原料：
小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法：
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小米、玉米碎淘洗干凈 ， 放入鍋內 ， 加水 ， 開大火煮 。
●
轉小火 ， 用湯勺攪拌一下 ， 再煮至米碎軟料黏稠 ， 按自已的喜好放進冰糖即可 。

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5、香菇西芹小米粥
原料：
小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法：
●
西芹去葉洗凈 ， 切小丁 ， 用開水略焯；香菇去蒂 ， 洗凈 ， 切小丁 。
●
湯鍋內加冷水燒開 ， 下入小米熬煮 ， 中火煮至小米粒長開 ， 放入香菇丁續煮 。
●
蓋上鍋蓋 ， 轉小火將小米煮爛 ， 下西芹丁煮開即可 。

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6、小米山藥粥
原料：
山藥45克、小米50克、白糖
做法：
●
把山藥洗凈削皮 ， 切成小塊；小米用水洗凈 。
●
鍋中加1000ml水燒開 ， 放入小米煮5分鐘 ， 放入山藥一起煮 ， 大火煮5分鐘 ， 小火煮15分鐘 ， 放入適量白糖調勻即可食用 。 返回搜狐 ， 查看更多
【小米粥最養胃的六種做法 堪稱完美】責任編輯：

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