豆皮配尖椒炒著吃 。
尖椒豆皮，主料 ：豆腐皮1張、青尖椒1個、紅尖椒1個輔料：油20克、鹽5克、蔥5克、花椒粉5克、醬油5克 。步驟如下：
【豆皮配什么炒著吃】把豆腐皮切絲、青花椒切絲，蔥蒜切片；把蔥末下鍋，爆香蔥末；倒入尖椒翻炒出辣香味；放入豆腐皮炒勻；放一勺番茄醬，倒入少許醬油調色，放少半勺花椒粉，適量鹽；炒兩分鐘出鍋即可 。
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