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大筍子怎么做好吃

生活百科筍子

【大筍子怎么做好吃】清炒竹筍
清炒竹筍的做法：
1、準備材料 ， 主要的材料有250克竹筍 ， 5克大蔥 ， 3克姜 ， 1克鹽 ， 1克醬油 ， 1克味精 ， 15克 。
2、將竹筍剝去皮 ， 除去老的部分 ， 然后用刀把它切成薄片或絲 。
3、把鍋燒熱 ， 在鍋里放入植物油 ， 燒至九成熱時 ， 把蔥放入鍋內煸香 。
4、將竹筍、姜、鹽放入鍋內 ， 然后翻炒至筍熟時 ， 加味精 ， 再翻炒幾下 ， 起鍋裝盤 。