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1、茜米一般都做露，開水煮到沒有白心，然后和其他的東西混一起就行了 。
【茜米用什么方法煮熟 西米怎么煮好吃】2、制法：首先讓茜米放入滾水中煮5分鐘，熄火，合上蓋10分鐘至透明為止 。
3、盛起，沖洗干凈后瀝干水分 。
4、然后將綠豆洗凈，浸清水3小時，瀝干水分后置碟內隔水約10分鐘 。
5、最后將水煮滾，放入茜米、綠豆及冰糖 。冰糖溶化后，加入以4湯匙開水開勻的馬蹄粉，拌勻至滾起即可食用 。

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