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保定美食介紹

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保定美食介紹

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火燒驢肉、牛肉蓋餅、神仙雞、鍋包肘、跳雞、總督豆腐、骨渣丸子等 。保定，古稱上谷、寶州、富寶，因城如靴，故又稱靴城 。它位于河北省中部，太行山東麓 。是京津冀地區的中心城市 。保定之名取自“保衛大都市，穩定天下” 。
保定，傳說中的堯帝故里，有3000多年的歷史 。保定是燕國、中山國、后燕的首府，曾誕生過荊軻、劉備、趙匡胤、祖沖之、酈道元等一批歷史名人 。市內文物古跡眾多，如古蓮華池、大慈閣、直隸總督署、清西陵等 。
保定是國家歷史文化名城，中國優秀旅游城市，國家園林城市 。是全國首個創新驅動發展示范城市、低碳試點城市、全國雙擁模范城 。也是戲曲之鄉、游泳之鄉、“長壽之城”，又因體育冠軍的出現而被稱為“冠軍之城” 。2017年，保定入選“2017年中國最具投資潛力城市50強” 。百科全書[]
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