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1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；
【草莓為什么被譽為水果皇后 為什么草莓被稱為水果皇后】3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；
4、 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
5、 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子 。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛 。它屬于高檔水果 。
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