1、山楂成熟期在9月中旬至10月中旬 。
2、山楂是我國特有的藥食兩用的食物，具有消食化積、清腸排毒、降血壓、降血脂等功效 。
3、山楂是薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實 。
4、花期5-6月，果期8-10月 。秋季果實成熟時采收，切片，干燥 。10月份成熟 。
5、山楂的采收期主要依果實的成熟度確定 。還要根據當地的氣候條件 。
【山楂是什么季節的水果】6、在寒地，生長期短，受霜凍限制，采收應早；在暖地，生長期長，可按果實成熟度采收 。
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