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萬能蘸怎么做

萬能生活百科

【萬能蘸怎么做】1、首先我們準備好所需要的材料 ， 一瓶辣椒醬 ， 粗辣椒粉 ， 蒜 ， 蔥 ， 雞精 ， 鹽 ， 耗油  ， 香油 ， 醋 ， 香菜 ， 將蒜洗干凈放入攪拌機里面打成蒜泥 ， 蔥切成蔥末 ， 香菜切成細段 。然后我們就可以開始了 。
2、開小火預熱幾分鐘 ， 倒入適量的花生油 ， 可以根據自己家的情況用油 ， 油沸騰以后 ， 將油倒入已經放好粗辣椒粉的碗里面 ， 用筷子攪拌一下 ， 防止會有點糊 ， 影響辣椒粉的口味 。
3、等完全攪拌均勻以后 ， 我們再將辣椒醬放入碗里 ， 根據自己的喜愛情況添加用量 。
4、然后我們依次再放入醋 ， 耗油 ， 雞精 ， 鹽 。用筷子將其攪拌均勻后 ， 根據自己口味添加用量 ， 如果擔心味道的話 ， 可以自己嘗嘗看味道 。然后再將蒜泥  ， 蔥末 ， 香菜用筷子攪拌均勻 ， 然后再加入最后的重頭戲---香油 ， 再攪拌均勻 。
5、這樣一碗萬能蘸料就做好啦 。