【北極蝦怎么做好吃北極蝦的吃法】將冷凍的野生北極蝦解凍 ， 瀝干水分；胡蘿卜去皮切成長條、芹菜洗凈切段、香菜切碎、姜切絲、蔥切段；鍋燒熱 ， 倒入油 ， 大火燒熱 ， 倒入北極蝦翻炒至表面變色 ， 蝦頭上的殼至膨起 ， 盛出備用；用鍋中余油爆香姜絲蔥段和干辣椒段；加入一湯匙香辣醬炒出香味；倒入胡蘿卜條煸炒到胡蘿卜稍軟；倒入北極蝦翻炒 ， 加湯匙生抽、半湯匙老抽、半茶匙白糖 ， 翻炒均勻；把芹菜段倒入鍋中 ， 翻炒10秒鐘；撒上香菜 ， 出鍋 。
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