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1、京式月餅起源于京津及周邊地區，京式月餅的主要特點是甜度適中，特殊的餡料口味，松脆的口感，主要代表有五仁月餅，自來紅月餅，自來白月餅等 。
2、廣式月餅起源于廣東及周邊地區，廣式月餅的主要特點是因皮餡稍油，所以表面看上去有光澤，口感較為松軟細膩，主要代表有廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅等 。
【中國月餅種類有哪些 中國的月餅有哪些】3、蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區，蘇式月餅主要的特點是餅皮較為疏松，比起其他月餅口感稍甜些，主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等 。
4、滇式月餅起源于云南、貴州及周邊地區，滇式月餅主要特點是餡料咸甜，采用了滇式火腿，獨具滇式口味，這個口味也逐漸的被外地人接受并喜愛，主要產品有昆明吉慶祥生產的云腿月餅等 。
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