紅燒板栗的做法紅燒板栗的做法步驟 _紅燒板栗怎么做

文章插圖
食材：板栗400克、茭白200克、紅椒半個、姜1塊、蒜2瓣、花椒1克
【紅燒板栗的做法紅燒板栗的做法步驟】

文章插圖
步驟：
1、板栗洗凈瀝干水分，茭白切滾刀塊，紅椒去蒂去籽，切小塊。姜1塊片，蒜2瓣切片。

文章插圖
2、鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入茭白煎至表面金黃，撈出待用。

文章插圖
3、鍋中留底油，放入姜蒜片、豆瓣醬半勺、花椒1克炒出紅油，加入板栗、生抽1勺、鹽半勺、白糖1勺、清水適量燒開后換小火燜煮3分鐘。加入茭白、紅椒繼續燜2分鐘。大火收汁后即可出鍋。

文章插圖

紅燒板栗的做法 紅燒板栗的做法步驟