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貴州桐梓縣有什么特色小吃

生活百科貴州

1、桐梓腐乳 。
【貴州桐梓縣有什么特色小吃】桐梓人俗稱霉豆腐、紅灰毛兒 。原為農家以豆腐自然發酵成熟，拌以辣椒面，香椒粉 ， 甜酒液腌制而成；
2、全鍋羊肉湯 。
全鍋羊肉味鮮而無膻味，味美難以言傳；
3、桐梓花秋干耙 。
桐梓縣花秋鎮上的一種名吃 ， 因為此耙水分不高而得名 。是當地人民群眾非常喜歡的一種地方食品；
4、婁山黃燜雞 。
貴州省遵義市桐梓縣的特產 。婁山黃燜雞用多種香辣料精心燜燒而成，制作考究，用料精湛，回味悠長；
5、大婁山香豆腐 。
桐梓大婁山香豆腐選用優質原料，獨特制作工藝和秘制的辣醬，棉中帶辣 ， 辣中有香，余味無窮 。