【山東什么動物最出名】野生的主要有獾、蛇、鷹、斑鳩、黃鼠狼、野兔、刺猬等等 。再是沿海偶爾捕獲奇怪的魚 。出名的倒是沒有 。不過山東特產動物倒是有，是壽光雞 。壽光雞是我國優良雞種之一，產于濰坊市壽光縣 。壽光雞腿高，骨骼堅實，耐粗飼 ， 發育快 。大型公雞平均體重3、8公斤,母雞平均體重3、1公斤,蛋重70至75克 。蛋殼厚，便于運輸 。蛋質濃稠，品質好 。屠宰率高 ， 皮薄肉嫩，味道鮮美 。用壽光雞作親本育成的壽光花雞,體形大、產蛋多、生長快、肉質好 ， 在國際市場上很受歡迎 。
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