1、玉米油可對心腦血管患者起保健作用 。
2、玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收 。
3、其中尤以亞油酸為佳，不但有強身健體作用，而且有很好的美艷皮膚的作用 ， 是皮膚滋 潤、充盈不可缺少的營養物質 。
【吃玉米油的好處和壞處】4、壞處：玉米油在食用時最好不要讓油溫過高，不然會產生一些過氧化物質，這些物質會加重肝臟負擔，會讓肝病和皮膚病高發，嚴重時還會誘發癌癥 ， 對人類的身體健康特別不利 。多吃玉米油能保護人類的眼睛 ， 預防高血壓與高血脂 。
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