小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡 ， 清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點 。煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米 ， 先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關火 。
1、準備小米200g、花生油10g 。
2、小米倒入清水中反復淘洗干凈 。
【小米粥的做法】3、鍋中倒入熱水，加入小米，加入少量花生油 。燒開后煮一段時間 ， 煮至小米軟爛即可 。

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