【烤箱可以烤魚嗎】1、烤箱可以烤魚 。
2、材料：非洲鯽半條、蔥段適量、蒜適量、料酒適量、油適量、鹽適量、孜然粉適量、椒鹽粉適量、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、燒烤粉適量、辣椒粉適量 。
3、做法：料酒，姜蔥蒜，鹽，腌制4小時以上 。
4、腌制夠時間后把蔥姜蒜拿出，餐巾紙擦干魚的里外水分 。刷油，所有調味粉根據自己喜好，均勻撒在魚的里面 。外面先不撒 。刷油 。外朝上鋪在烤架上，下面墊上鋪好錫紙的烤盤 。烤箱預熱，230度烤25分鐘 。
5、烤好的魚外面開始有焦黃色，拿出繼續按喜好撒上調味粉，進烤箱再烤8分鐘左右，想焦一點的可以延長一點時間出爐 。
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