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1.準備紅辣椒300克、大蒜300克、白糖50克、糖30克、醋60克、甜面醬50克、高度白酒10克 。
2.紅辣椒切去蒂，放入料理機杯內打成泥狀 。
3.大蒜做成泥備用 。
【如何做蒜蓉辣醬好吃】4.將糖、鹽、醋、甜面醬、高度白酒倒入鍋中燒開 。
5.湯燒開后，倒入辣椒醬，大火煮開 。
6.當醬料煮至粘稠時，關火，加入蒜末，攪拌均勻 。
標簽:如何辣醬
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