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1、瑤柱發霉后，即使洗干凈了也不能吃 ?，幹l霉了之后，霉菌會滲透到瑤柱的內部，所以即使將瑤柱清洗干凈，也無法徹底清除霉菌，并且霉菌會產生有毒物質，所以不能繼續食用 。
【瑤柱發霉了可以洗干凈曬干嗎 瑤柱干貝發霉了怎么辦】2、瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質，營養含量與海藻、海帶接近，而且還含有非常濃郁的香味，味道更可口、更鮮美，無論做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味 。并且因其味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽 。
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