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1、冬蟲夏草是麥角菌科真菌（冬蟲夏草菌）寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復合體 ， 一般在夏季子囊孢子從子囊內射出后 ， 會產生芽管（或從分生孢子產生芽管） ， 然后穿入寄主幼蟲體內生長 ， 染病幼蟲鉆入土壤中 ， 在冬季會形成菌核 ， 菌核會破壞幼蟲的內部器官 ， 但蟲體的角皮仍完整無損 ， 到第2年夏季 ， 會從幼蟲尸體的前端生出子座 。
2、冬蟲夏草是由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成 ， 蟲體似蠶 ， 長為3-5cm ， 直徑為0.3-0.8cm ， 表面為深黃色至黃棕色 ， 有20-30個環紋 ， 近頭部的環紋較細；頭部為紅棕色 ， 有8對足 ， 中部4對比較明顯 ， 質地脆 ， 容易折斷 ， 斷面略平坦 ， 為淡黃白色 。
【冬蟲夏草是什么東西?它有什么功效和作用 冬蟲夏草是什么東西】3、一般子座細長為圓柱形 ， 長為4-7cm ， 直徑大約為0.3cm ， 表面為深棕色至棕褐色 ， 有細縱皺紋 ， 上部稍膨大 ， 質地柔韌 ， 斷面為白色 ， 氣微腥 ， 味微苦 。
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