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炸大果子的方法

生活百科果子

一、原料：面粉，雞蛋，白糖，花椒，鹽，陳皮，八角，油 。
二、做法步驟：
1、將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋里熬成水，然后去適量面粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和面 。
2、將和好的面放到盆里抹上一層油醒發 。
3、將醒發好的面揉成條狀，表面抹一層油靜置一會 。
4、鍋中倒油加熱，大約9至10成熟時放入做好的果子進去 。
【炸大果子的方法】5、炸至果子金黃時即可出鍋裝盤 。