不能 。桃膠含有較多的硝酸鹽，如果放置太長時間，硝酸鹽會經細菌分解產生有害的亞硝酸鹽，危害人體健康 。
桃膠，又名桃油、桃脂、桃花淚 。是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白質等，具有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效 。
【桃膠能隔夜吃嗎】桃膠由桃樹自然分泌或在外力作用下產生傷口，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體 。干的桃膠呈結晶石狀很硬，外貌似琥珀，桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水泡發十多個小時候后變軟 。
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