麻薯的口感如何形容 怎樣形容麻薯的口感


麻薯的口感如何形容 怎樣形容麻薯的口感

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【麻薯的口感如何形容 怎樣形容麻薯的口感】麻薯的表皮較脆,而內心軟糯,整體吃起來十分Q彈,味道甜而不膩 。麻薯之所以凍不硬是因為麻薯里面有大量的糯米粉,口感彈牙筋道,十分有嚼勁 。麻薯,世面寫法多為“麻糬”,又稱“麻糍”,是一種由糯米粉或其它淀粉類制成的有彈性和黏性的傳統食物,源于中國 。