1、將糯米淘洗干凈后用水浸泡兩個小時待用 ， 臘肉切成丁 ， 土豆、青紅柿子椒分別切成絲；
2、坐鍋點火倒入油 ， 待油熱后先放入臘肉煸炒 ， 再放入豌豆、糯米、花椒、鹽反復煸炒 ， 5分鐘后倒入電飯鍋中 ， 加適量熱水蒸熟即可；
【糯米烹飪方法】3、坐鍋點火倒入少許油 ， 油熱后下姜絲熗鍋 ， 再放入青紅柿子椒、土豆絲煸炒 ， 加鹽、雞精、胡椒粉調味煸炒至熟出鍋即可 ， 二者可搭配食用 。
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