1、材料：香芋1000g
2、佐料：調和油、白糖250g、鹽10g、半碗水
【一品香芋的做法】3、做法：
?。?）香芋去皮洗凈切長條塊狀，用少許鹽拌勻，先全部油炸下 。
?。?）鍋洗凈 ， 起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠 ， 有掛旗的時候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒 。直至都程白色糖都均勻裹上香芋，完工 。
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