1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜，切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切 ， 切好后用流水沖洗一遍 。
2、 雞肉冷水入鍋，用大火煮開 ， 水開后及時撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分鐘，保證雞肉煮至軟爛 。
【寶寶吃的輔食雞肉做法】3、煮好后放入輔食機中，加入沒過雞肉的水量，攪拌得細膩一點 ， 攪拌細膩后過篩一下即可 。
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