第一、 下面我們看到的這個圖片是紅小豆，怎么區分赤豆和紅小豆？那么小編可以告訴你，紅小豆從形狀上說比較圓的 。
第二、 再看一下赤豆，單從形狀上來看，赤豆長的比較細長，這樣光從形狀上就一目了然的區分開了赤豆和紅小豆 。
第三、 在食用過程中，紅小豆要比赤豆好煮一些，并且紅小豆能煮的很面，一把紅小豆顏色比較鮮亮 ， 大多人都喜歡用紅小豆煮粥或做餡 。
【怎樣區分赤小豆與紅豆】第四、 赤豆形狀扁平細長，顏色比較暗一些，大多是朱紅色 ， 此豆比較難煮，但是赤豆加薏米煮粥有祛濕功效 ， 體內有濕氣的人要選赤豆和薏米煮粥喝，因為赤豆難煮，最好提前泡幾個小時后再煮粥 。
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