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肯德基蛋撻的做法

生活百科做法

制作肯德基蛋撻所需食材蛋黃4個，動物性淡奶油180克 ， 做法如下：
1、準備好材料，往140克牛奶里面加入180克淡奶油；
2、用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻；
3、再加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻；
4、加入15克過篩的低筋面粉；
5、繼續加入4個打散的蛋黃；
6、用過濾網再過濾一次；
7、蛋撻水做好，留著待用；
8、把蛋撻皮準備好裝盤；
【肯德基蛋撻的做法】9、往蛋撻皮里面加入蛋撻水 ， 放入烤箱，上下火210度，烤20分鐘即可 。