1、肝炎病人
肝炎病人最好是不必服用姜撞奶 ， 由于姜片溫性 ， 會造成躁熱，不利發炎的清除，因此 服用姜片可能會加劇肝炎病人的病癥 。
2、便秘病人
【什么人最好不吃姜撞奶】姜片溫性，而便秘病人一般全是因為容易上火造成的，假如服用姜撞奶得話會加劇便秘的水平 。
3、咳濃痰的人
會咳出濃痰的人一般是由于肺臟躁熱 ， 而姜片溫性，服用姜撞奶得話會加劇肺臟躁熱的狀況，進而加劇病況 。
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