1、雞蛋，牛奶 ， 砂糖 ， 混合，用筷子將雞蛋牛奶攪拌均勻，砂糖攪拌至融化 。
【法式厚吐司的做法】2、面包片鋪在28*28的方形烤盤中，將蛋奶液倒入面包片上 ， 封上保鮮膜，放冰箱隔夜冷藏；待面包片吸收完蛋奶液后，就開始烘烤或者煎 。
3、平底不粘鍋中放入少量黃油融化，將面包片放入，兩面煎，煎的時候要中小火，煎至兩面金黃 。
4、在烤盤上鋪一層耐高溫油布，在油布表面刷一層黃油 ， 沒有就不刷，鋪上面包片；放入烤箱烘烤20分鐘，烤制表面金黃即可 。
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